肉挽き機の使い方

リンス
毎回肉挽き器を使用する前に、軽くすすぐ必要があります。一般的に、肉挽き器は最後に使用した後、適時に洗浄されます。使用前の洗浄は、主に機械の内側と外側のほこりを洗い流すためです。もう 1 つの利点は、使用前に洗い流すと、肉挽きがより簡単かつスムーズになり、作業後の洗浄も容易になることです。
インストール
多くの人は、肉挽きのたびに機械を完全に取り付けることを好みますが、この方法はお勧めできません。理想的な方法は、使用後に洗浄した肉挽き機を部品ごとに木製のキャビネットに入れるか、完全に乾燥するまで待ってから組み立てることです。すぐに組み立てることはお勧めできません。
取り付けは組み立てから始まります。まず、ローラーを機械のキャビティに送り込みます。摩耗を減らすために、シャフトに食用油を一滴垂らしてから、刃を外側に向けてローラーにカッターヘッドを取り付けます。次に、リークをカッターヘッドに取り付け、3つが機械のキャビティにしっかりとフィットするように軽く振ってから、リークの外側にソリッドナットを取り付けます。適切な締め付けに注意してください。緩すぎると、肉がサイドシームから漏れ、きつすぎると糸口が損傷します。最後に、絞り器のハンドルを取り付けます。ハンドルが外側を向いていることに注意し、ノッチを合わせて入れてから、固定ネジを締めます。
機械の取り付けは比較的簡単です。最も重要なことは、比較的大きな木製のまな板などの適切な固定部品を選択し、まな板の口を合わせ、端を締めた後に固定ネジを締めることです。肉をひき肉にするのは大変な労力がかかるため、作業中に機械が緩まないように、ドライバーなどのツールを使用して機械本体を固定するのが最善です。
手術
実際の肉のミンチは比較的簡単です。手間がかかるため、男性のオペレーターがいるか、2人で協力するのが最善です。餃子の具をミンチする場合は、肉をミンチする前にネギをミンチにするのが最善です。肉を洗って細長く切り、ゆっくりと食べさせます（肉を多く食べるほど、手間がかかります）。ミンチが終わったら、別のネギやジャガイモなどの野菜をミンチにすることもできます。はっきり言って、これは偽装洗浄であり、ミンチ肉の無駄を減らすこともできます。
クリーニング
まず清潔な歯ブラシ、試験管ブラシなどの補助用品を用意し、機械を逆方向に分解して、機械の空洞内の肉くずをきれいにし、洗剤を入れた温水に機械を浸し、歯ブラシを使用してすべての部品を1つずつきれいにし、水道水で2回すすいでください。乾燥を抑えるために、涼しく風通しの良い場所に置いてください。